L'Etiquette

Vins et spiritueux Bio Café, bar, brasserie

Depuis 2012, au cœur de l’île Saint Louis, l'Étiquette vous propose une gamme de vins bio, biodynamiques et sans sulfites ajoutés.

Celles-ci sont issues du talent, du courage et du travail méticuleux de vignerons indépendants.

L'Étiquette : "boire bien" et "boire sain". Telle est la devise de la cave tenue par Hervé.

A l’Étiquette, le vin a été produit en respectant la Nature. Les vins sont l'expression du terroir et de la vigne.

Se rendre à l'Étiquette, c’est découvrir des saveurs oubliées. Les vignerons ne produisent que des petits volumes.

Sur place, vous pouvez tester et savourer de belles bouteilles à travers les dégustations proposées.

A la rencontre de Hervé

Iciaya.fr: Pouvez-vous nous présenter votre boutique et nous parler de son concept ? Hervé: Aujourd’hui, la sélection de vins est beaucoup plus axée sur les vins natures, ce qui signifie, pour nous, sans sulfites ajoutés du tout, le plus « propre » possible. Tous les vins sont de provenance française. Je rencontre tous les vignerons, soit ici, soit dans leur vignoble ou dans des salons et je déguste leurs produits avec eux. L’objectif de la boutique est de ne jamais faire la même chose, elle doit être en totale évolution, tout le temps.

10 rue Jean du Bellay, PARIS 4EME arrondissement

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